RUBICONE ROSSO IGT
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino intenso, profumo vinoso Floreale, fruttato delicato.
Al gusto si presenta secco, leggermente tannico, fresco con sentori varietali, equilibrato e persistente.
Servizio: Si consiglia l’apertura almeno 30 minuti prima, a 16°- 18° C.
Invecchiamento: Luogo fresco, buio.
Da servire con primi piatti asciutti, formaggi, bolliti e carne ai ferri.
Olio Extravergine d'oliva
Cultivar: Leccino e Correggiolo (Autoctona)
Caratteristiche organolettiche:
Colore verde intenso,appena frantoiato, muta di intensità con la maturazione, profumo verde di erba, fruttato delicato.
Al gusto si presenta untuoso, leggermente piccante appena frantoiato,rimane meno aggressivo con l'età,fresco con sentori varietali,poco invadente. Ideale nel condimento del pesce anche bollito in quanto non sovrasta il piatto,insalate e bruschette.
Invecchiamento-conservazione: Luogo fresco,non freddo e buio.
La bottiglia di vino si presta anche ad essere personalizzata per un matrimonio,sulle tavole o come bomboniera.
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