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< AMICI DI CARBOGNANO>

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La TERRA

La nostra terra è situata ad un altezza che varia da 250 a 350 mt. sul livello del mare.

Le TERRE dei nostri vitigni presentano molte varietà di composizione:

il Syrah è stato piantato sul letto del fiume,la terra si presenta acciottolata e calda,protetta dalle correnti del mare.

Vigneto Syrah Tenuta Carbognano Vigneto Syrah Tenuta Carbognano

Il Sangiovese, vitigno autoctono della Romagna, ha un'estensione di 2 ettari, su di una spianata baciata dal sole. Il moderno impianto viene lasciato inerbito per preservarlo dall'erosione che le abbondanti piogge primaverili possono causare,ma anche per preservare la flora autoctona che regala profumi all'uva,come la cicoria,la menta,la nepitella,la camomilla ed altre varietà aromatiche spontanee ed infestanti! 

Vigneto Sangiovese tenuta Carbognano Vigneto Sangiovese Tenuta Carbognano
Vigneto Cabernet-Sauvignon Tenuta Carbognano Vigneto Cabernet-Sauvignon Tenuta Carbognano

 

Il Cabernet-Sauvignon è situato a 350 mt. s.l.m.,ha 7500 piante ed un'estensione di un ettaro. 

Il vigneto si presenta in parte in forte pendenza ed in parte piano; E' inerbito ed essendo sotto al monte, presenta una varietà incredibile di piante selvatiche invasive,tra cui le famose orchidee giglio rosa.

Le argille ocra che lo compongomo lasciano spazio al tufo che affiora dal monte. Sul monte, tra le radici delle querce,nelle giornate giuste, i nasi dei cani a spasso con i cercatori, trovano i tartufi.Noi ne avvertiamo la presenza perchè sentiamo suonare i campanellini che portano al collo.

 

Ornella Petz e Marco Grossi

 

Ideatori e fondatori di TENUTA CARBOGNANO